🥖🍯 La Gastronomie Artisanale au Salon des Vins de Dinan 🍫🧀

Au-delà du vin et des spiritueux, le Salon des Vins de Dinan met également en avant des artisans passionnés qui valorisent les produits du terroir avec des recettes authentiques et un savoir-faire traditionnel. Fromages, charcuteries, douceurs sucrées, condiments et spécialités locales vous attendent pour une découverte gourmande inoubliable.

Découvrez ci-dessous la sélection des producteurs gastronomiques présents au salon !

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🧀 Fromages et Produits Laitiers

Aux Saveurs des Montagnes – Fromages du Jura

📍 Produits : Comté, Morbier, Bleu de Gex, Mont d’Or
🥛 Un terroir d’exception : Aux Saveurs des Montagnes propose une sélection de fromages affinés du Jura, issus de productions artisanales qui respectent les traditions montagnardes.

Ferme du Luguen – Spécialités Fermières

🌿 Produits fermiers de qualité : Située en Bretagne, la Ferme du Luguen élabore des produits laitiers et charcutiers fermiers, dans le respect des cycles naturels et du bien-être animal.

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🥓 Charcuteries Artisanales

Charcuterie Bihouée – Spécialiste des Produits Fumés

🔥 Des saveurs authentiques fumées au feu de bois : La Charcuterie Bihouée est réputée pour ses andouilles, saucisses et lards boucanés, élaborés à partir de porcs bretons élevés en plein air, garantissant des produits sans nitrites ni conservateurs.

Lou Basquou – Spécialités Basques

📍 Produits : Saucissons, fromages, jambons affinés
🌶️ Un savoir-faire traditionnel du Pays Basque : Lou Basquou propose une gamme variée de charcuteries et fromages basques, mettant en valeur le goût unique des produits du Sud-Ouest.

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🍯 Épicerie Fine et Produits du Terroir

Silvea Nature – Saveurs Naturelles et Bio

🌿 Exhausteur de saveurs : Silvaé Nature sublime les produits bio et locaux grâce à des procédés naturels. Découvrez ses vinaigres artisanaux, confits de fleurs, plantes sauvages et poudres d’épices.

Maître Sarrasin – L’Artisan du Sarrasin

🌾 Une redécouverte du sarrasin : Installé en Bretagne, Maître Sarrasin transforme le sarrasin sous toutes ses formes : galettes, biscuits, farines, tisanes et même chips au sarrasin !

Histoire de Vanille – Vanille et Liqueurs de Tahiti

🌺 Une vanille d’exception : Histoire de Vanille importe et transforme la vanille de Tahiti, la sublimant sous forme de poudre, gousses et extraits, ainsi qu’une gamme de liqueurs artisanales.

Valudokitchen – Épicerie Fine et Produits d’Exception

🍽️ Le bon au quotidien : Valudokitchen propose une large sélection de produits gastronomiques haut de gamme, tels que huiles d’olive, vinaigres balsamiques, épices rares, biscuits artisanaux et chocolats fins.

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🍪 Douceurs Sucrées et Gourmandises

Les Nombrils de Mamick – Macarons Artisanaux

🥮 Macarons à l’ancienne : Spécialisés dans les macarons sans gluten et sans lactose, Les Nombrils de Mamick proposent des douceurs aux amandes, réalisées sans colorants ni additifs, pour une gourmandise 100% naturelle.

Arnaud Allée – Fruits Déshydratés

🍊 Une explosion de saveurs naturelles : Arnaud Allée transforme des fruits frais en collations saines, avec des pommes, ananas, mangues et agrumes séchés, parfaits pour une dégustation à tout moment de la journée.

Maison Bazille – Chocolaterie Artisanale de Dinan

🍫 L’excellence du chocolat : La Maison Bazille réalise des pavés de Dinan, ganaches, pralinés et tablettes artisanales, mettant en avant un savoir-faire chocolatier raffiné.

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☕ Cafés et Boissons Artisanales

Maison du Café – Torréfaction et Épicerie Fine

📍 Spécialités : Cafés torréfiés sur place, thés, chocolats
☕ Un incontournable pour les amateurs de café : La Maison du Café de Dinan propose une large sélection de cafés en grains, moulus et thés d’exception, ainsi que des accessoires pour sublimer la dégustation.

Alexis Guérin – Apiculteur & Défenseur des Abeilles

🐝 Miels Bretons & Innovation Apicole
Alexis Guérin est un apiculteur engagé, produisant du miel 100% naturel et ayant développé une solution innovante contre le frelon asiatique, protégeant ainsi les colonies d’abeilles.

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Pourquoi Découvrir ces Produits au Salon des Vins de Dinan ?

✔ Une Gastronomie Authentique : Des produits fabriqués avec passion, mettant à l’honneur le terroir français et ses spécialités.
✔ Un Large Choix de Saveurs : Fromages affinés, charcuteries, gourmandises sucrées, épices rares, et bien plus encore !
✔ Rencontres avec les Producteurs : Échangez directement avec les artisans, découvrez leur histoire et leurs secrets de fabrication.
✔ Dégustations Gourmandes : L’occasion parfaite pour savourer des produits d’exception et repartir avec des trouvailles uniques.

📍 Rendez-vous au Salon des Vins de Dinan pour un voyage gustatif unique ! 🍷✨