Château Poulvère

Présentation du Domaine

Le Château Poulvère, situé à Monbazillac, est une propriété familiale dirigée par la famille Borderie depuis cinq générations. Le domaine s’étend sur 104 hectares, répartis entre les appellations Monbazillac, Pécharmant et Bergerac.

Les vins du domaine :

  • Monbazillac : Le Château Poulvère produit des vins liquoreux issus de vendanges manuelles avec tris successifs, offrant des arômes de fruits confits et une belle fraîcheur en bouche.
  • Pécharmant : Les vins rouges de cette appellation sont structurés et complexes, avec des notes de fruits rouges, d’épices et de chocolat. La cuvée « Picata » 2018, par exemple, est composée majoritairement de malbec, complété par du merlot et du cabernet franc, et a été élevée 16 mois en barrique.
  • Bergerac : Le domaine propose également des vins rouges, rosés et blancs secs sous l’appellation Bergerac, reflétant la diversité du terroir local.

Philosophie et savoir-faire :

Le Château Poulvère allie tradition et modernité, en mettant l’accent sur des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement et une vinification soignée pour exprimer pleinement le potentiel de chaque cépage et terroir.

Visiter le domaine :

Le domaine accueille les visiteurs pour des dégustations et des visites sur rendez-vous, offrant l’occasion de découvrir l’histoire familiale et les différentes cuvées élaborées sur place.

Informations pratiques :

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