Présentation du domaine
Le Domaine Fontavin, situé dans le Vaucluse, au cœur de la vallée du Rhône, est un domaine familial emblématique qui s’étend sur plus de 45 hectares. Il produit des vins issus de grandes appellations telles que Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras, et Gigondas. Le domaine, dirigé par Frédéric et Mireille Chastan, est certifié en agriculture biologique depuis 2008.
Les vins du domaine
Le Domaine Fontavin propose une gamme riche et variée de vins rouges, blancs et rosés, tous exprimant la diversité de leurs terroirs. Parmi les cuvées phares :
- Châteauneuf-du-Pape Rouge : Un vin puissant et structuré aux notes de fruits noirs, d’épices et de garrigue.
- Gigondas : Un rouge élégant aux arômes de fruits rouges et de poivre noir, avec des tanins soyeux.
- Vacqueyras Blanc : Un vin blanc frais et aromatique aux notes de fleurs blanches et d’agrumes.
- Côtes du Rhône Rosé : Un vin léger et rafraîchissant, parfait pour les journées estivales.
Philosophie et savoir-faire
Engagé dans une viticulture biologique depuis plus d’une décennie, le Domaine Fontavin valorise les pratiques respectueuses de l’environnement. Les vendanges manuelles et l’attention portée à chaque étape de la vinification garantissent des vins authentiques, reflet de leur terroir d’origine.
Visiter le domaine
Le domaine ouvre ses portes aux visiteurs pour des dégustations et des visites guidées. Une occasion unique de découvrir le processus de vinification et de savourer les cuvées exceptionnelles dans un cadre chaleureux et accueillant.
Informations pratiques
- Site Internet : www.fontavin.com
- Adresse : Domaine Fontavin, Route de Carpentras, 84350 Courthézon, France
- Téléphone : +33 (0)4 90 70 23 52
- Email : contact@fontavin.com
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