Présentation du domaine
Le Domaine Garayt, situé à Limony en Ardèche, au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale, est une exploitation familiale dirigée par Bernard Garayt. Le domaine se distingue par son attachement au terroir et sa production de vins typiques, alliant tradition et modernité.
Les vins du domaine
Le Domaine Garayt produit des cuvées authentiques, reflétant la richesse et la diversité du terroir local :
- Saint-Joseph Rouge : Ce vin rouge élaboré à partir de Syrah se caractérise par ses arômes de fruits noirs, ses épices subtiles, et une belle structure tannique.
- Saint-Joseph Blanc : Un vin blanc élégant, issu de Marsanne et Roussanne, dévoilant des notes florales et une fraîcheur remarquable.
- Condrieu : Un vin blanc sec, 100% Viognier, reconnu pour ses notes florales et fruitées, avec une belle rondeur en bouche
- Côtes Rotie
- Vin de Pays de l’Ardèche : Des vins accessibles et fruités, parfaits pour des moments conviviaux.
Philosophie et savoir-faire
Le Domaine Garayt privilégie une approche respectueuse de l’environnement en mettant en avant des pratiques culturales raisonnées. La vinification s’effectue avec soin, permettant d’exprimer pleinement le potentiel des cépages emblématiques de la région.
Visiter le domaine
Le Domaine Garayt accueille les amateurs de vin pour des dégustations dans un cadre chaleureux. Une occasion unique de découvrir les spécificités du terroir et de partager la passion de la viticulture avec Bernard Garayt.
Informations pratiques
- Adresse : Domaine Garayt, Bernard Garayt, 07340 Limony, France
Salon des vins et de la Gastronomie de Dinan Quévert 