Présentation du domaine
Le Domaine Les 3 Têtus est né au printemps 2020 de l’association de trois amis de longue date : Cyrille, Lionel et Nicolas. Tous issus de l’univers de la vigne et du vin, ils ont uni leurs compétences et leur savoir-faire pour réaliser un rêve commun : élaborer leurs propres vins. Le domaine est situé sur le terroir argilo-calcaire du plateau Cordais, à Cahuzac-sur-Vère, dans le sud-ouest de la France. Engagés dans une agriculture biologique, ils cultivent des cépages emblématiques de la région pour produire des vins authentiques et respectueux de l’environnement.
Les cuvées du domaine
Le Domaine Les 3 Têtus propose une gamme variée de vins, chacun reflétant la typicité de son terroir et le savoir-faire des vignerons :
- Les 3 Têtus Blanc : Issu principalement du cépage Mauzac Blanc, ce vin blanc de l’IGP Côtes du Tarn offre une belle aromatique de fruits charnus tels que la pêche et l’abricot, avec du volume et une belle fraîcheur en bouche. Facebook
- Les 3 Têtus Rouge : Assemblage de cépages locaux tels que le Braucol et le Duras, ce vin rouge présente des arômes de fruits rouges mûrs, avec une structure tannique équilibrée et une finale persistante.
- Les 3 Têtus Rosé : Élaboré à partir de cépages rouges vinifiés en rosé, ce vin offre des notes de fruits rouges frais, une acidité vive et une finale rafraîchissante, idéal pour les journées ensoleillées.
Note : Les informations détaillées sur les cuvées peuvent varier. Il est recommandé de consulter directement le domaine pour obtenir des descriptions précises et les disponibilités actuelles.
Philosophie et savoir-faire
Le Domaine Les 3 Têtus est engagé dans une viticulture biologique, respectueuse de l’environnement et du terroir. Les vignerons privilégient des pratiques culturales durables, favorisant la biodiversité et la santé des sols. Leur approche vise à produire des vins authentiques, reflétant fidèlement le caractère unique de leur terroir et des cépages cultivés.
Visiter le domaine
Le Domaine Les 3 Têtus accueille les visiteurs pour des dégustations et des ventes directes. Les horaires d’ouverture sont du lundi au samedi, de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le domaine est fermé le dimanche. Il est conseillé de prendre rendez-vous avant de visiter pour garantir une expérience optimale.
Informations pratiques
- Site Internet : www.les3tetus.fr
- Adresse : Vallières, 81140 Cahuzac-sur-Vère, France
Salon des vins et de la Gastronomie de Dinan Quévert 