L’élégance des vins aromatiques
L’Alsace, nichée entre les Vosges et le Rhin, est une région viticole reconnue pour la finesse de ses vins blancs et leur incroyable diversité aromatique. Grâce à un climat sec et ensoleillé et une mosaïque unique de sols, chaque cuvée alsacienne reflète un savoir-faire ancestral et un profond respect du terroir.
Les producteurs présents
- Domaine Ziegler Fernand & Fils : www.domaineziegler.com
- Domaine Pierre Koch : www.pierrekoch.com
Les appellations présentes
- Alsace AOC : Des vins blancs fruités, secs ou moelleux, emblématiques de la région.
- Alsace Grand Cru : Des crus prestigieux issus des meilleurs terroirs, souvent associés à un cépage unique.
- Crémant d’Alsace : Des vins effervescents frais et élégants, parfaits pour célébrer.
- Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles : Des vins moelleux ou liquoreux, sublimés par une surmaturation des raisins.

Terroir et cépages de l’Alsace
Pinot Noir : Le seul cépage rouge de la région, offrant des vins fruités et légers.
Le terroir :
L’Alsace est riche d’une incroyable diversité de sols (grès, argile, calcaire, marne) et protégée des vents par la chaîne des Vosges. Ces caractéristiques, associées à un climat tempéré et ensoleillé, permettent une parfaite maturation des raisins.
Les cépages principaux :
Blancs :
- Riesling : Sec, minéral, et d’une grande précision.
- Gewurztraminer : Puissant, épicé, avec des notes de litchi et de rose.
- Pinot Gris : Riche et ample, souvent légèrement moelleux.
- Sylvaner : Léger, frais, parfait pour les fruits de mer.
Rouges :
- Pinot Noir : Le seul cépage rouge de la région, offrant des vins fruités et légers.
